Skip to content
restauracja-azalia.pl

restauracja-azalia.pl

Najlepsze restauracje w Polsce i na świecie

Primary Menu
  • Strona Główna
  • Restauracja
  • Żywność
  • Pozostałe
  • Archiwum
  • Dane kontaktowe
  • Żywność

Jak zrobić domowe tofu?

admin 15 listopada 2022

Tofu jest bardzo popularną potrawą, ponieważ jest jednym z najczęstszych składników diety wegetariańskiej. Ze względu na swoje właściwości i korzyści, tofu jest doskonałym zamiennikiem mięsa. Nie musisz jednak być weganinem, aby cieszyć się składnikami odżywczymi, które posiada ta żywność. Chcesz przygotować własne tofu? Tutaj wyjaśniamy, jak zrobić domowe tofu, które jest łatwe, zdrowe i idealne dla niezliczonych przepisów.

Składniki:

  • 250 gramów żółtych ziaren soi
  • Woda
  • Jedna cytryna
  • Dwa duże garnki
  • Sitko
  • Jedna drewniana łyżka
  • Ręczniki kuchenne

Przygotowanie domowego tofu

1. Zanim zaczniesz robić tofu w domu, nie zapomnij umieścić dużego, czystego i suchego ręcznika wewnątrz durszlaka, który należy umieścić wewnątrz garnka. Tymczasem w innym garnku trzeba będzie zagotować litr wody.

2. W przypadku przepisu na domowe tofu bardzo ważne jest namoczenie soi w litrze wody przez noc. Następnego dnia trzeba będzie ją dobrze odsączyć, przed umieszczeniem soi w blenderze o dużej mocy, wraz z 0,75 litra wody. Należy blendować na pełnej mocy przez kilka minut, aż składniki uzyskają kremową konsystencję.

3. Następnie trzeba wlać to sojowe puree do wrzącej wody podgrzanej w rondelku. Wymieszaj dobrze wszystkie te składniki drewnianą łyżką na dużym ogniu, ale uważaj, aby nie spalić swojego domowego przepisu na tofu.

4. Jeśli potrawa zacznie się pienić, czas ja zdjąć z ognia i przelać do durszlaka z ręcznikiem kuchennym. Używając drewnianej łyżki, dobrze wyciśnij mieszankę sojową, aby wydobyć cały płyn. Następnie będziesz musiał powtórzyć proces ponownie: zagotuj puree sojowe w 0,5 litra wody i ponownie odcedź mieszaninę za pomocą ręcznika.

5. Kolejnym jest ponowne gotowanie soi przez około 6 minut, ale tym razem trzeba będzie dodać sok z cytryny. Dobrze wymieszać, aby połączyć wszystkie składniki i odstawić na kilka minut z dala od ciepła. Następnie trzeba będzie ponownie odsączyć tofu w ręczniku, stosując się do powyższych wyjaśnień. Chociaż te kroki mogą wydawać się powtarzalne, są bardzo ważne, aby tofu się zestaliło.

6. Po zakończeniu wszystkich tych czynności należy zdjąć ręcznik i pozostawić tofu do namoczenia w bardzo zimnej wodzie przez co najmniej 10 minut lub do momentu, gdy nabierze określonej konsystencji i będzie gotowe do spożycia. Nie wiesz, jak spożyć Twoje tofu? Poznaj szybkie i smaczne przepisy na tofu w roli głównej: https://kulinarnesmaki.pl/najciekawsze-i-najszybsze-przepisy-z-tofu-w-roli-glownej

Continue Reading

Poprzedni: Co pasuje do piernika?

Zobacz także

Co pasuje do piernika?
  • Żywność

Co pasuje do piernika?

12 października 2022
Potrawa do serwowania z winem – schab z cydrową kapustą
  • Żywność

Potrawa do serwowania z winem – schab z cydrową kapustą

13 września 2022
Dlaczego warto jeść jarmuż? jarmuz
  • Żywność

Dlaczego warto jeść jarmuż?

11 lipca 2022
Jakie potrawy barwią nasze zęby buraki
  • Żywność

Jakie potrawy barwią nasze zęby

4 lipca 2022
Dlaczego warto jeść kiełki? kielki
  • Żywność

Dlaczego warto jeść kiełki?

28 czerwca 2022
Dieta śródziemnomorska – z czym to się je i kto powinien z niej skorzystać?
  • Żywność

Dieta śródziemnomorska – z czym to się je i kto powinien z niej skorzystać?

7 czerwca 2022

Aktualności

Opakowania dla gastronomi czy mogą być ekologiczne?
  • Pozostałe

Opakowania dla gastronomi czy mogą być ekologiczne?

admin 15 grudnia 2022
Czy opakowania dla gastronomi mogą być ekologiczne? Z punktu widzenia środowiska naturalnego, opakowania dla gastronomii mogą być...
Przeczytaj
Jak zrobić domowe tofu?

Jak zrobić domowe tofu?

15 listopada 2022
Co pasuje do piernika?

Co pasuje do piernika?

12 października 2022
Potrawa do serwowania z winem – schab z cydrową kapustą

Potrawa do serwowania z winem – schab z cydrową kapustą

13 września 2022
Jak wygląda baza gastronomiczna Kuby?

Jak wygląda baza gastronomiczna Kuby?

11 sierpnia 2022
Jak wygląda baza gastronomiczna Kuby?
  • Restauracja

Jak wygląda baza gastronomiczna Kuby?

admin 11 sierpnia 2022
Wypad do restauracji
  • Restauracja

Wypad do restauracji

admin 17 marca 2022
Wegańska restauracja: Lokalizacja i menu
  • Restauracja

Wegańska restauracja: Lokalizacja i menu

admin 16 marca 2022
Jakiego sprzętu potrzebuje pizzeria?
  • Restauracja

Jakiego sprzętu potrzebuje pizzeria?

admin 15 marca 2022
Gdzie otworzyć restaurację?
  • Restauracja

Gdzie otworzyć restaurację?

admin 14 marca 2022

Warto przeczytać

Opakowania dla gastronomi czy mogą być ekologiczne?
  • Pozostałe

Opakowania dla gastronomi czy mogą być ekologiczne?

15 grudnia 2022
Jak zrobić domowe tofu?
  • Żywność

Jak zrobić domowe tofu?

15 listopada 2022
Co pasuje do piernika?
  • Żywność

Co pasuje do piernika?

12 października 2022
Potrawa do serwowania z winem – schab z cydrową kapustą
  • Żywność

Potrawa do serwowania z winem – schab z cydrową kapustą

13 września 2022
Copyright © All rights reserved.